Δεν μπορώ να σταματήσω να τρώω!

Αν το «δεν μπορώ να σταματήσω να τρώω» αληθεύει στην περίπτωσή σου,  να ξέρεις ότι αυτό μπορεί να προέρχεται από διαφορετικά αίτια – σωματικά, συναισθηματικά και συμπεριφοράς. Συνήθως δεν νιώθεις άνετα μ’ αυτό το γεγονός. Και έχεις και τύψεις συνειδήσεως ή είσαι απογοητευμένος και θέλεις να τα παρατήσεις. Τι καλό μπορείς να κάνεις για τον εαυτό σου;

Κρίσεις έντονης επιθυμίας για φαγητό: η ανεξέλεγκτη τροφή

Στην εποχή μας δεν υπάρχει τίποτα σε κοινωνικό επίπεδο που να μην συνδέεται με το φαγητό ή το ποτό, έστω κι ένα μικρό σνακ. Συχνά, δεν θέλεις να φας κάτι, αλλά ο μπουφές είναι μπροστά σου. Σου κλείνει συνεχώς το μάτι, έτσι ώστε κάποια στιγμή αρχίζεις να τρως και μετά δεν μπορείς να σταματήσεις. Πας για ψώνια κι από όλες τις πλευρές σού χαμογελούν οι όχι και τόσο υγιεινές λιχουδιές. Η σοκολάτα σού φωνάζει: «Απόλαυσέ με!» Τα γλυκίσματα σού φαίνονται πολύ δελεαστικά – και πώς μπορείς να πεις όχι; Και προτιμάς να παρατήσεις τα τακτικά γεύματά σου, ώστε να μπορέσεις να απολαύσεις αυτές τις έξτρα λιχουδιές χωρίς αυτοσυγκράτηση. Και, ανεξάρτητα από το αν κάνεις σωστές ή παραπλανητικές σκέψεις, αυτές τελικά σε ελέγχουν.

Οι κρίσεις έντονης επιθυμίας για φαγητό ως προστασία ενάντια στην έλλειψη

©Benjamin Thorn/Pixelio.de

Εάν για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα καταναλώσεις πολλά γλυκά, σνακ ή έτοιμα προϊόντα, τότε μπορείς σε κάποιο βαθμό να εξαρτηθείς από το ενισχυτικό γεύσης γλουταμάτη (ή «όξινο γλουταμινικό νάτριο»). Αυτό το «γευστικό» συστατικό τροφίμων σε κάνει να θέλεις να φας περισσότερο από ό,τι χρειάζεσαι. Το «δεν μπορώ να σταματήσω να τρώω» μπορεί να εξελιχθεί σε ακατάσχετη επιθυμία λήψης τροφής. Επίσης, μια μεγάλη αποχή από το φαγητό μπορεί να είναι σε βάρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Αυτή η αποχή δημιουργεί συνήθως έλλειψη σε μικρο-και μακροθρεπτικές ουσίες. Έτσι, το σώμα προσπαθεί να αντισταθμίσει αυτήν την έλλειψη με κρίσεις έντονης επιθυμίας για φαγητό. Το καλύτερο που έχεις να κάνεις είναι να αφοσιωθείς σε μια  ισορροπημένη και τακτική διατροφή. Διάβασε κι ακολούθησε τη Μεσογειακή διατροφική πυραμίδα του υπουργείου Υγείας και Πρόνοιας (σελ. 59-62) ή διάβασε το άρθρο μας: «Θέλω να αδυνατίσω».

Οι κρίσεις έντονης επιθυμίας για φαγητό ως συμπλήρωμα κενού

©Benjamin Thorn/Pixelio.de

Το αίσθημα πείνας μπορεί, επίσης, να σε οδηγήσει σε κρίση έντονης επιθυμίας. Βασικά πεινάς επειδή έχουν περάσει περισσότερες από 4-6 ώρες από το τελευταίο γεύμα ή επειδή έφαγες πολύ λίγο. Συχνά καταβροχθίζεις ένα ολόκληρο γεύμα ήδη σε 10 λεπτά. Ή τρως ασυνείδητα και παράλληλα με κάποια άλλη δραστηριότητα. Το αίσθημα του κορεσμού όμως έρχεται μετά από 20 λεπτά συνειδητής απόλαυσης. Ο κορεσμός ικανοποιεί μια βασική ανάγκη σου: την πείνα. Είναι καλύτερα να τρως τρία μεγάλα γεύματα την ημέρα και να παραλείπεις τα ενδιάμεσα σνακ. Έτσι, αποτρέπεις την πείνα αλλά και την έλλειψη θρεπτικών ουσιών.

Οι κρίσεις έντονης επιθυμίας για φαγητό ως «κάλυμμα»

Ακριβώς, επειδή η τροφή ικανοποιεί μια βασική ανάγκη μας, γίνεται εύκολα και υποκατάστατο για άλλες ανεκπλήρωτες ανάγκες. Όταν π.χ. νιώθεις λύπη ή μοναξιά. Σου λείπει η ασφάλεια και η σιγουριά – κι αυτήν την ανάγκη την ικανοποιείς με το φαγητό. Έχεις να δώσεις πολλές μάχες στη ζωή – και η τροφή σού γίνεται ένα είδος ανταμοιβής. Ίσως, να μην έτρωγες καθόλου (γλυκά) πριν – και έτσι τώρα (υποσυνείδητα) να θέλεις να ισοφαρίσεις αυτήν την έλλειψη. Η ακατάσχετη επιθυμία λήψης τροφής μπορεί, κατά τον ίδιο τρόπο, να λειτουργεί και ως «κάλυμμα» ενός  (παιδικού) τραύματος ή της έλλειψης αγάπης και αποδοχής. Τρώγοντας νιώθεις για λίγο καλύτερα, αλλά αυτό διαρκεί πολύ λίγο. Το καλύτερο που έχεις να κάνεις είναι να ζητήσεις βοήθεια από έναν σύμβουλο ψυχικής υγείας ή διατροφολόγο ή έναν ποιμένα, για να αντιμετωπίσεις την πραγματική αιτία και να ικανοποιήσεις σωστά την ανάγκη σου. Ο Θεός δεν θα σε απογοητεύσει. Οι σκέψεις Του για σένα είναι καλές – θέλει να σου δώσει ελπίδα και μέλλον (βλ. Ιερεμίας 29:11).

Ζ. Στ., διατροφολόγος

0 απαντήσεις

Γράψτε εδώ το σχόλιό σας!

Θέλετε να συμμετάσχετε στη συζήτηση;
Μη διστάσετε να συμβάλλετε με το σχόλιό σας!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.